Pyszna i Zdrowa Granola Domowej Roboty

Granola jest doskonałym dodatkiem do śniadania, przekąską lub deserem. Ta domowa granola to połączenie chrupiących płatków owsianych, orzechów, nasion i suszonych owoców. Jest pełna smaku i zdrowych składników odżywczych. Jej przygotowanie jest proste, a efekt końcowy z pewnością zachwyci Twoje podniebienie.

Składniki:

• 2 szklanki owsianych płatków górskich
• ¾ szklanki posiekanych orzechów (np. pekanowych lub włoskich)
• ¼ szklanki nasion (np. słonecznika lub dyni)
• 2 łyżki nasion chia (opcjonalnie)
• ½ łyżeczki mielonego cynamonu
• ½ łyżeczki soli morskiej
• ¼ szklanki roztopionego oleju kokosowego lub oliwy z oliwek
• ¼ szklanki syropu klonowego lub miodu
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• ⅔ szklanki suszonych owoców (np. rodzynek, pokrojonych daktyli lub żurawiny)

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza i wyłóż dużą blachę do pieczenia pergaminem.
2. W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, orzechy, nasiona, nasiona chia (jeśli używasz) oraz cynamon i sól.
3. Do miski dodaj olej kokosowy lub oliwę z oliwek, syrop klonowy lub miód oraz ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie suche składniki były pokryte mieszanką mokrych składników.
4. Równomiernie rozprowadź mieszaninę granoli na przygotowanej blasze. Wciśnij ją łopatką, aby stworzyć zwarte warstwy.
5. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 21-23 minut, co jakiś czas mieszając.
6. Pozwól granoli całkowicie ostygnąć na blasze. Zostanie ona chrupiąca po ostudzeniu.
7. Posiekaj granolę na kawałki i dodaj suszone owoce. Delikatnie wymieszaj.
8. Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 1-2 tygodnie lub w lodówce, jeśli chcesz przedłużyć jej trwałość.

Dodatkowe informacje:

• Jeśli chcesz przygotować bezglutenową wersję granoli, upewnij się, że używasz certyfikowanych płatków owsianych bezglutenowych.
• Ta przepis jest wszechstronny – możesz dowolnie zmieniać orzechy i nasiona według własnych preferencji i dostępności składników.
• Sugerowane podanie: Granola smakuje doskonale z jogurtem, mlekiem lub jako chrupiący dodatek do smoothie i deserów.

Podsumowanie

Domowa granola to nie tylko pyszna przekąska, ale także zdrowa alternatywa dla gotowych produktów dostępnych w sklepach. Możesz kontrolować składniki i unikać sztucznych dodatków. Ta prosta do przygotowania granola sprawi, że Twoje śniadania będą jeszcze smaczniejsze. Wypróbuj ten przepis już dziś!