Pyszna i Zdrowa Granola Domowej Roboty
Granola jest doskonałym dodatkiem do śniadania, przekąską lub deserem. Ta domowa granola to połączenie chrupiących płatków owsianych, orzechów, nasion i suszonych owoców. Jest pełna smaku i zdrowych składników odżywczych. Jej przygotowanie jest proste, a efekt końcowy z pewnością zachwyci Twoje podniebienie.
Składniki:
- 2 szklanki owsianych płatków górskich
- ¾ szklanki posiekanych orzechów (np. pekanowych lub włoskich)
- ¼ szklanki nasion (np. słonecznika lub dyni)
- 2 łyżki nasion chia (opcjonalnie)
- ½ łyżeczki mielonego cynamonu
- ½ łyżeczki soli morskiej
- ¼ szklanki roztopionego oleju kokosowego lub oliwy z oliwek
- ¼ szklanki syropu klonowego lub miodu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- ⅔ szklanki suszonych owoców (np. rodzynek, pokrojonych daktyli lub żurawiny)
Sposób przygotowania:
- Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza i wyłóż dużą blachę do pieczenia pergaminem.
- W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, orzechy, nasiona, nasiona chia (jeśli używasz) oraz cynamon i sól.
- Do miski dodaj olej kokosowy lub oliwę z oliwek, syrop klonowy lub miód oraz ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie suche składniki były pokryte mieszanką mokrych składników.
- Równomiernie rozprowadź mieszaninę granoli na przygotowanej blasze. Wciśnij ją łopatką, aby stworzyć zwarte warstwy.
- Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 21-23 minut, co jakiś czas mieszając.
- Pozwól granoli całkowicie ostygnąć na blasze. Zostanie ona chrupiąca po ostudzeniu.
- Posiekaj granolę na kawałki i dodaj suszone owoce. Delikatnie wymieszaj.
- Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 1-2 tygodnie lub w lodówce, jeśli chcesz przedłużyć jej trwałość.
Dodatkowe informacje:
- Jeśli chcesz przygotować bezglutenową wersję granoli, upewnij się, że używasz certyfikowanych płatków owsianych bezglutenowych.
- Ta przepis jest wszechstronny – możesz dowolnie zmieniać orzechy i nasiona według własnych preferencji i dostępności składników.
- Sugerowane podanie: Granola smakuje doskonale z jogurtem, mlekiem lub jako chrupiący dodatek do smoothie i deserów.
Często Zadawane Pytania
Jak długo mogę przechowywać granolę?
Przechowuj granolę w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 1-2 tygodnie. Jeśli chcesz, aby była świeższa przez dłuższy czas, przechowuj ją w lodówce.
Czy mogę zamienić syrop klonowy na miód?
Oczywiście! Syrop klonowy i miód są wymiennymi składnikami słodzącymi. Możesz użyć jednego z nich lub połączyć je w proporcjach, które najbardziej odpowiadają Twojemu podniebieniu.
Recenzje i Wariacje
Podziel się swoimi doświadczeniami i wariantami tego przepisu! Czy dodałeś jakieś inne składniki? Jak smakowała granola?
Podsumowanie
Domowa granola to nie tylko pyszna przekąska, ale także zdrowa alternatywa dla gotowych produktów dostępnych w sklepach. Możesz kontrolować składniki i unikać sztucznych dodatków. Ta prosta do przygotowania granola sprawi, że Twoje śniadania będą jeszcze smaczniejsze. Wypróbuj ten przepis już dziś!