Przepis na smakowity pieczony mięso mielone
Chrupiący na zewnątrz, soczysty w środku i pełen aromatycznych przypraw – tak można opisać nasze smakowite pieczone mięso mielone. To klasyczne danie, które jest idealne na obiad dla całej rodziny. Pieczony mięso mielone ma bogaty i intensywny smak, który sprawia, że jest doskonałą propozycją dla wszystkich, którzy lubią tradycyjne dania.
To danie może być podane na różne okazje – od codziennych obiadów po uroczyste spotkania rodzinne. Smakowity pieczony mięso mielone to również idealna propozycja dla dzieci, które często są wymagające jeśli chodzi o jedzenie. Ten przepis dostarcza odpowiednią dawkę białka i wartości odżywczych.
Tradycja przygotowywania pieczonego mięsa mielonego sięga wielu lat wstecz. Jest to popularne danie w wielu kuchniach, zarówno w Polsce jak i na całym świecie. Przedstawiamy Państwu naszą autorską recepturę na to pyszne danie, która łączy tradycję z nowoczesnymi smakami.
Składniki:
- 450g mielonego mięsa wołowego
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 1/4 szklanki mleka
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/2 łyżeczki cebuli w proszku
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1 duże jajko
- 1/2 szklanki ketchupu
- 1 łyżka sosu Worcestershire
- 1 łyżka brązowego cukru
Zamienniki:
Niektóre składniki można zastąpić, aby przystosować to danie do różnych preferencji i ograniczeń dietetycznych. Oto kilka propozycji zamienników:
- Mięso: Możesz użyć mielonego mięsa wieprzowego lub drobiowego zamiast wołowego.Bułka tarta: Jeśli masz nietolerancję na gluten, możesz użyć bułek tartej bezglutenowej lub zmielonych płatków owsianych.
- Mleko: Możesz użyć mleka roślinnego, takiego jak sojowe lub migdałowe, jako zamiennik mleka krowiego.Ketchup: Jeśli nie masz ketchupu, możesz użyć przecieru pomidorowego z dodatkiem cukru i przypraw.Sos Worcestershire: Jeśli jesteś na diecie wegetariańskiej lub bezglutenowej, istnieją dostępne alternatywne sosy Worcestershire oparte na warzywach lub bezglutenowe.
Sposób przygotowania:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C i lekko natłuść keksówkę.
- W dużej misce wymieszaj mielone mięso, bułkę tartą, mleko, czosnek w proszku, cebulę w proszku, paprykę słodką, sól, pieprz i jajko aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
- Przełóż mieszankę do przygotowanej keksówki i uformuj ją w formie bochenka chlebowego.
- W małej misce połącz ketchup, sos Worcestershire i brązowy cukier. Rozsmaruj tę mieszankę na wierzchu mięsa mielonego w keksówce.
- Piec w rozgrzanym piekarniku przez 55-60 minut lub aż mięso mielone będzie dokładnie ugotowane (wewnętrzna temperatura powinna wynosić 71°C).
- Po wyjęciu z piekarnika, pozostaw mięso mielone na kilka minut przed pokrojeniem i podaniem.
Dodatkowe informacje:
- Aby uzyskać bardziej soczyste mięso mielone, możesz przykryć je folią aluminiową podczas pierwszej połowy pieczenia.
- Podawaj z dodatkami, takimi jak puree ziemniaczane i fasolka szparagowa dla klasycznego obiadu komfortowego.
- W przepisie podkreślamy, że połączenie ketchupu z sosem Worcestershire i brązowym cukrem tworzy aromatyczną polewę, która doskonale komponuje się z mięsem mielonym.
FAQs i opinie:
Często zadawane pytania:
- Jak długo można przechowywać upieczone mięso mielone?
- Upieczone mięso mielone można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni. Można je także zamrozić na okres do 3 miesięcy.
- Czy mogę użyć innych przypraw?
- Oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi przyprawami, takimi jak oregano, tymianek czy chili, aby dostosować smak mięsa mielonego do swoich upodobań.
Opinie naszych czytelników:
Podziel się swoimi wrażeniami i własnymi wariacjami na temat tego przepisu na smakowite pieczone mięso mielone. Czekamy na Twoje komentarze!
Podsumowanie:
Smakowite pieczone mięso mielone to idealne danie dla wszystkich miłośników tradycyjnej kuchni. Jego soczystość i aromatyczne przyprawy sprawiają, że jest ono znakomitą propozycją zarówno na codzienne obiady, jak i uroczyste okazje rodzinne. Nasza autorska receptura gwarantuje wyjątkowy smak tego klasycznego dania.
Dzięki prostym składnikom i łatwym instrukcjom możesz szybko przygotować to pyszne mięso mielone w domowym zaciszu. Niezależnie od tego, czy chcesz zaskoczyć rodzinę smacznym obiadem, czy gości na przyjęciu, to danie z pewnością przypadnie do gustu wszystkim.
Wypróbuj nasz przepis na smakowite pieczone mięso mielone i ciesz się wyjątkowym smakiem tego klasycznego dania!